Ouvert en mai 2016 et doté d’une configuration unique sur Bordeaux et sa Métropole, l’établissement en rooftop situé à 10 m de hauteur est rapidement devenu le lieu incontournable de Bordeaux-Mérignac ! Nous vous proposons une cuisine « bistronomique » et moderne faite de mets raffinés et e saveurs tendances qui comblera les fins gourmets. Le Canopée Café évolue au gré de vos envies ; tantôt table d’affaires, rendez-vous romantique, déjeuner d’entreprise ou encore lieu d’événements et soirées inoubliables… Chez nous, le bonheur des papilles est compatible avec une ambiance festive !

Le Canopée se veut un lieu vivant, festif, et propice à la convivialité ! Une fois par mois, nous organisons des soirées à thème, des concerts, des défilés ou encore des tournois de pétanque, le tout en dansant au rythme des sets de nos DJ’s… ! Les animations sont nombreuses et participent au succès de notre établissement. Le Restaurant et la Bodega sont transformés et décorés selon le thème et nos collaborateurs se prêtent au jeu également !! On ne compte plus les soirées « Blanche », « Disco », « Latino » ou « Jungle » Le spectacle est permanent et offre une multitude de souvenirs à nos clients et nos équipes !